Porkkana-tuorejuustomuffinsit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g		15 g					55 kcal	0,5 g	12 g	0,5 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Porkkanaraaste 200g		400 g	6,2 kpl				108 kcal	2,4 g	21 g	0,8 g	10 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Philadelphia tuorejuusto 200g		75 g					191 kcal	4,4 g	2,4 g	18 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		200 g					800 kcal	0 g	200 g	0 g	0 g
Sitruunamehu, laimentamaton		20 g					4,2 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Mantelirouhe (Rainbow), annos 100g		100 g					600 kcal	21 g	6,9 g	55 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		260 g			26 rl	4 dl	892 kcal	27 g	182 g	3,1 g	9 g

	Koko resepti 20 annosta	1600 g					4664 kcal	77 g	684 g	176 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	80 g					233 kcal	3,9 g	34 g	8,8 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					291 kcal	4,8 g	43 g	11 g	1,2 g

Sekoita kuivat aineet, lisää vatkatut munat, sul. voi ja porkkanaraaste.

Paista muffins vuoissa.

Paist. 180, n. 20min.

kuorrutus, tuorejuustoon tomusokeri, sitruuunamehu, lisää muffinsien päälle