Naudanlihapata, ei perunaa

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudan sisäpaistipihvi, lidl		500 g					625 kcal	95 g	5 g	25 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		325 g	5 kpl				91 kcal	2 g	19 g	0,7 g	8,1 g
Lanttu		300 g					87 kcal	3 g	14 g	0,9 g	5,4 g
Herkkusieni		150 g	10 kpl			5 dl	24 kcal	3,2 g	0,5 g	0,5 g	2,3 g
Sipuli (kuorittu)		110 g	2 kpl			1,2 dl	30 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Lihaliemikuutio Maggi		5.6 g					16 kcal	0,5 g	0,4 g	1,3 g	0 g
Punaviini		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	71 kcal	0,3 g	0,2 g	0 g	0 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Öljy		14 g					122 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g

	Koko resepti 5 annosta	2504 g					1064 kcal	105 g	45 g	42 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	501 g					213 kcal	21 g	8,9 g	8,4 g	3,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					42 kcal	4,2 g	1,8 g	1,7 g	0,7 g

Laita uuni lämpiämään 225 C:een.

Viipaloi porkkana, kuutioi lanttu, puolita herkkusienet ja lohko sipulit.

Halutessasi voit lisätä myös 2-3 kynttä valkosipulia pieninä paloina.

Pilko lihat isohkoiksi paloiksi ja ruskista ne pintapuolisesti pienessä määrässä öljyä.

Valmista lihaliemi, n. litra vettä ja 2 lihaliemikuutiota.

Kasaa pilkotut kasvikset ja liha uunivuokaan, kaada päälle lihalientä niin että peittyvät juuri ja juuri.

Lisää vielä punaviini ja laita uuniin ilman kantta n. tunniksi.

Alenna lämpöä 150 C ja anna hautua vielä 2 tuntia.