Katkarapupasta (Henrikin resepti)

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Katkarapu		180 g	90 kpl			3,6 dl	123 kcal	26 g	0 g	2 g	0 g
Tuorepasta fettucine (Euroshopper), annos 500g		500 g					1450 kcal	55 g	275 g	13 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		110 g	2 kpl			1,2 dl	30 kcal	1,4 g	5,3 g	0,2 g	1,9 g
Öljyt, rypsiöljy (Kultasula), 13.5 g, 1 rkl		14 g					122 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Voi		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	102 kcal	0,2 g	0,1 g	11 g	0 g
Tomaattipyree, Pirkka		14 g					12 kcal	0,5 g	2,7 g	0,1 g	0,1 g
Ruokakerma, luomu (Valio), annos 50g		400 g					640 kcal	8,4 g	15 g	60 g	0,4 g
Soijakastike		18 g		3 tl	1 rl	0,2 dl	11 kcal	0,9 g	1,7 g	0 g	0 g
Valkopippuri		0.3 g		0,2 tl			0,8 kcal	0 g	0,1 g	0 g	0,1 g
Oregano, kuivattu		3.5 g		3,5 tl	1,8 rl		11 kcal	0,4 g	0,8 g	0,4 g	1,5 g

	Koko resepti 4 annosta	1253 g					2500 kcal	93 g	301 g	101 g	4 g
	Ravintosisältö / annos	313 g					624 kcal	23 g	75 g	25 g	1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					199 kcal	7,4 g	24 g	8 g	0,3 g

Vamistusaika noin 30 min. Eka sipulien kuullotus öljyssä, sitten voi ja tomaattipyree.

Sitten kermaa, sekoita tasaiseksi.

Mausta sitten kastike ja keitä tuorepasta samalla aikaa siinä.

Kun pasta alkaa olla valmista, sekoita katkaravut (sulaneet) kastikkeeseen, mutta älä emää keitä.