Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		150 g	2,7 kpl				214 kcal	19 g	0,5 g	15 g	0 g
Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g		80 g					465 kcal	18 g	16 g	41 g	8,3 g
Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g		150 g					525 kcal	42 g	3 g	39 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe		36 g					116 kcal	10 g	2,5 g	7,2 g	11 g
Seesaminsiemen, kuorineen		36 g		12 tl	4 rl	0,6 dl	243 kcal	10 g	2,5 g	21 g	4,4 g
Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g		25 g					31 kcal	1,8 g	4 g	0,8 g	17 g

	Koko resepti 8 annosta	487 g					1611 kcal	101 g	32 g	124 g	41 g
	Ravintosisältö / annos	61 g					202 kcal	13 g	4 g	16 g	5,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					331 kcal	21 g	6,6 g	25 g	8,5 g

0,5 DL VETTÄ MYÖS

uuni 200 astetta n. 13 min.

Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta

raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta

raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%