Kipparin kaalipata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Oivariini, juokseva, rasvaseos		10 g					72 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g
Valkokaali keräkaali		1000 g	0,8 kpl			25 dl	278 kcal	12 g	41 g	2 g	21 g
Vesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lihaliemikuutio Maggi		10 g					28 kcal	0,9 g	0,7 g	2,3 g	0 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		130 g	2 kpl				36 kcal	0,8 g	7,7 g	0,3 g	3,3 g
Paprika punainen		170 g	1 kpl				50 kcal	1,6 g	7,7 g	0,7 g	3,2 g
Maustettu ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g		250 g					300 kcal	5,8 g	12 g	25 g	0 g
Paistijauheliha, Rasvaa 7% vähärasvainen		400 g					556 kcal	76 g	0 g	28 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2070 g					1320 kcal	97 g	69 g	66 g	28 g
	Ravintosisältö / annos	345 g					220 kcal	16 g	11 g	11 g	4,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					64 kcal	4,7 g	3,3 g	3,2 g	1,3 g

Valmistusaineet

400 g porsaan jauhelihaa tai paistijauhelihaa
1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa
1 - 2 (200 g) sipulia tai nippu kesäsipulia
2 - 3 (350 g) porkkanaa
n. 1 kg varhaiskaalia
1 liha-juuresliemikuutio
1 - 2 dl vettä
1 prk (2,5 dl) Valio maustettua ruokakermaa Kippari® tai Kolme juustoa
suolaa
tuoretta oreganoa tai persiljaa
Valmistusohje

Ruskista jauheliha Oivariini rasvassa.

Lisää joukkoon myös hienonnetut sipulit ja karkeaksi raastetut porkkanat.

Lisää suikaloitu kaali, liemikuutio, vesi ja ruokakerma.

Hauduta kannen alla kunnes kypsää.

Tarkista maku, lisää halutessasi ripaus suolaa.

Viimeistele pata hienonnetulla tuoreella oreganolla tai persiljalla.