Bataatti-Porkkanasosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Bataatti, kuorittu		209 g	1,6 kpl				169 kcal	3,3 g	35 g	0,1 g	6,3 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		4 g					10 kcal	0,4 g	0,4 g	0,8 g	0,1 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		223 g	3,4 kpl				62 kcal	1,3 g	13 g	0,4 g	5,6 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		2 g	1/2 kpl				2,1 kcal	0,2 g	0,3 g	0 g	0 g
Mozzarella 19% (X-tra), annos 125g		120 g					300 kcal	22 g	1,8 g	23 g	0 g
OliiviÖljy ( kylmäpuristettu Golden Star )		10 g					90 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g

	Koko resepti 3 annosta	1168 g					634 kcal	27 g	51 g	34 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	389 g					211 kcal	8,9 g	17 g	11 g	4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					54 kcal	2,3 g	4,4 g	2,9 g	1 g

Kuori ja paloittele porkkanat ja bataatti.

Laita kattilaan, keitä niin, että ovat pehmeitä.

Lisää keittovaiheessa puolikas kasvisliemikuutio.

Soseuta sauvasekoittimella.

Laita takaisin levylle, lisää mausteet ja mozzarella sekä tarvittaessa vettä.

Käytä sauvasekoitinta vielä nopeasti saadaksesi samettisen keiton.

Tarkista maku.