Amerikkalaiset pannukakut

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		228 g			23 rl	3,5 dl	781 kcal	23 g	159 g	2,7 g	8 g
Sokeri		4 g	1,3 kpl	1 tl	1/3 rl	0,1 dl	16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Suola, annos 3g		2.5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug		300 g		60 tl	20 rl		80 kcal	10 g	9 g	0 g	0 g
Kananmuna kuorineen punnittu		120 g	2 kpl				151 kcal	13 g	0,3 g	11 g	0 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		45 g					405 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g

	Koko resepti 20 annosta	709 g					1450 kcal	47 g	177 g	59 g	8,1 g
	Ravintosisältö / annos	35 g					72 kcal	2,3 g	8,7 g	2,9 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					204 kcal	6,6 g	25 g	8,3 g	1,1 g

Yhdistä kuivat aineet kulhossa keskenään.

Sekoita toisessa kulhossa maito, kananmunat ja öljy.

Kaada seos jauhojen joukkoon.

Sekoita taikina tasaiseksi.

Paista ohukaispannulla melko paksuja pannukakkuja.

Paista miedolla lämmöllä, jotta ne ehtivät kypsyä myös sisältä.

Kun pinta alkaa hyytyä, käännä pannukakut ja anna paistua vielä hetki.

Tarjoile pannukakut vaahterasiirapin tai vaalean siirapin kanssa jälkiruokana.

Voit myös halutessasi lisätä taikinaan 2 dl mustikoita, viipaloitua banaania tai omenaa.