Jauhelihakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kukkakaali		250 g	0,4 kpl			6,3 dl	60 kcal	4,5 g	5,5 g	0,8 g	5,8 g
Porkkana		250 g	3,9 kpl				82 kcal	1,6 g	14 g	0,5 g	6,4 g
Kesäkurpitsa		300 g	0,9 kpl				51 kcal	1,2 g	7,5 g	1,8 g	2,1 g
Jauheliha, sika-nauta		400 g					886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Keittojuurekset pakaste (Pirkka)		400 g					100 kcal	4 g	18 g	1,2 g	12 g
Jauhelihamauste, annos 15g		1 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Ketsuppi heinz (Heinz), annos 10g		40 g					41 kcal	0,4 g	10 g	0 g	0 g
Valkosipuli, tuore, silputtu		10 g	2,5 kpl				10 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Sweet Chili Sauce Santa Maria		30 g					60 kcal	0 g	14 g	0 g	0 g
Soijakastike		18 g		3 tl	1 rl	0,2 dl	11 kcal	0,9 g	1,7 g	0 g	0 g
Lihaliemikuutio, Knorr, 1 kpl		20 g					50 kcal	2,4 g	0,3 g	4,4 g	0 g
Kasvisliemikuutio,vähärasvainen (Maggi), annos 10g		10 g					24 kcal	0,5 g	4,2 g	0,5 g	0 g
Vesi		3000 g		600 tl	200 rl	30 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	4729 g					1375 kcal	86 g	77 g	77 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	591 g					172 kcal	11 g	10 g	10 g	3,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					29 kcal	1,8 g	1,6 g	1,6 g	0,6 g

Paista jauheliha kevyesti, lisää valkosipuli, mausteet (grillimaustetta 1tl ei listasta löytynyt), soija, sweet chili sauce ja ketsuppi jauhelihan sekaan, hauduta.

Seoksesta tulee hyvin tumma ja mausteinen tässävaiheessa.

Kuori ja pilko vihannekset ja juurekset paloiksi.

(painot pilkottujen ja pestyjen pakojen paino, kesäkurpitsassa poistettu siemenosa painosta) Kiehauta kattilassa vesi, lisää liemikuutiot sekä ensin porkkana, sitten kukkakaali muutaman minuutin kuluttua.

Keitä n.10min
Lisää keittojuurekset ja kesäkurpitsa, keitä vielä 10 min.
Lisää jauhelihamausteseos.

Hauduta muutama minuutti.