Naudan suikalepata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Naudan paistisuikale (Tamminen), annos 350g		400 g					540 kcal	88 g	0 g	20 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Paprika, punainen		230 g					59 kcal	2,1 g	11 g	0,9 g	4,6 g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g		740 g			49 rl	7,4 dl	259 kcal	7,4 g	50 g	3,7 g	10 g
Smetana maustamaton (Valio), annos 120g		120 g					468 kcal	2,4 g	3 g	50 g	0 g
Knorr, fond "du chef" (Knorr), annos 28g		84 g					101 kcal	2,1 g	5 g	7,6 g	1,3 g
Hunaja		40 g		5,7 tl	2 rl	0,3 dl	132 kcal	0,2 g	32 g	0 g	0 g
Mustapippuri		4 g		2 tl	0,6 rl		11 kcal	0,4 g	1,5 g	0,1 g	1,1 g
Maustekurkku sokerisuolattu (suolakurkku) keskikokoannos 30g		30 g	0,3 kpl				4,8 kcal	0,2 g	0,9 g	0 g	0,6 g
Kirsikkatomaatti, suomalainen		250 g	2 kpl				50 kcal	1,5 g	10 g	0,8 g	3,5 g

	Koko resepti 6 annosta	1998 g					1652 kcal	106 g	118 g	84 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	333 g					275 kcal	18 g	20 g	14 g	3,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					83 kcal	5,3 g	5,9 g	4,2 g	1,2 g

1. Ruskista lihasuikaleet kuumalla pannulla, nosta syrjään odottamaan.

2. Kuori ja paloittele sipulit lohkoiksi.

Leikkaa paprikat suikaleiksi.

Ruskista sipulia ja paprikoita pannulla.

Leikkaa maustekurkut pieniksi paloiksi.

3. Laita lihasuikaleet kattilaan, kaada tomaattimurska päälle.

Kuumenna ja lisää fond du chef-kuutiot sekä sipulit.

Anna ruuan hautua kannen alla puolisen tuntia.

4. Mausta hunajalla ja mustapippurilla.

5. Lisää kattilaan paprika.

Anna kypsyä 15 min. Lisää lopuksi kurkut ja tomaatit.

Hauduta vielä kannen alla n. 10 min. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.

6. Tarjoa perunan, riisin tai pastan kanssa.

Vinkki! Tämän ruuan voi hyvin valmistaa edellisenä päivänä tai pakastaa.

Mitä pidempään ruoka saa hautua, sitä mehevämpää siitä tulee.