Hernekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Herne, kuivattu, Rainbow		500 g					1410 kcal	90 g	318 g	4,5 g	50 g
Palvikinkku HK 3%		600 g					600 kcal	108 g	3 g	18 g	0 g
Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl)		350 g		70 tl	23 rl	3,5 dl	560 kcal	10 g	10 g	53 g	0 g
Vesi		2500 g		500 tl	167 rl	25 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lihaliemikuutio Maggi		2.8 g					7,8 kcal	0,3 g	0,2 g	0,6 g	0 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		13 g					34 kcal	1,3 g	1,3 g	2,6 g	0,2 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		250 g	3,9 kpl				70 kcal	1,5 g	15 g	0,5 g	6,3 g
Sipuli (kuorittu)		120 g	2,2 kpl			1,3 dl	32 kcal	1,6 g	5,8 g	0,2 g	2 g

	Koko resepti 10 annosta	4336 g					2714 kcal	212 g	352 g	79 g	59 g
	Ravintosisältö / annos	434 g					272 kcal	21 g	35 g	7,9 g	5,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					63 kcal	4,9 g	8,1 g	1,8 g	1,3 g

Liota herneet 2 litrassa vettä yön yli.
Kun alat keittää soppaa, lisää joukkoon laakerinlehtiä, kokonaisia maustepippureita, liemikuutiot ja porkkanat ja sipulit.

Keitä 2 tuntia, lisää vielä vettä 0,5 litraa.

Lisää kinkut.

Lisää lopuksi kerma ja anna vielä hetken hautua.

Tarkista suola.

Nautiskele.