Kananmunasalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jäävuorisalaatti, rapea		250 g					25 kcal	2,8 g	2 g	0,5 g	3 g
Kukkakaali		300 g	1/2 kpl			7,5 dl	72 kcal	5,4 g	6,6 g	0,9 g	6,9 g
Kananmuna keitetty, keskikoko 55g		165 g					236 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	128 kcal	6,4 g	10 g	7 g	0 g
Sinappi		5 g		1 tl	0,3 rl	0,1 dl	6,6 kcal	0,2 g	0,7 g	0,3 g	0,1 g
Limemehu (Tymbark), annos 100g		25 g					12 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Hunaja		5 g		0,7 tl	1/4 rl		17 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		2 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	953 g					499 kcal	36 g	27 g	26 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	159 g					83 kcal	5,9 g	4,5 g	4,3 g	1,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					52 kcal	3,7 g	2,8 g	2,7 g	1,1 g

Keitä kananmunat kypsiksi.

n.10 min murskaa pieniksi haarukalla.

Huuhtele salaatti ja hienonna pieneksi.

Huuhtele kukkakaali ja silppua pieneksi (kukkakaalin paino ilman kantoja) Sekoita mausteet ja limemehu kermaviiliin.

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna maustua hetki.

Tarjoile esim.

tomaattipossun tai grillatun makkaran kanssa.