Juuressosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Bataatti, kuorittu		500 g	3,9 kpl				405 kcal	7,9 g	84 g	0,3 g	15 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		200 g	3,1 kpl				56 kcal	1,2 g	12 g	0,4 g	5 g
Peruna, vanha, kuorittu		200 g	3,3 kpl				152 kcal	3,8 g	31 g	0,4 g	2 g
Selleri, annos 50g		100 g					14 kcal	1 g	3 g	0 g	0 g
Lanttu		200 g					58 kcal	2 g	9 g	0,6 g	3,6 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Fondi fond du chef (Knorr), annos 25g		25 g					23 kcal	0,8 g	0,9 g	1,8 g	0,2 g
Ruokakerma 10%, 3 juustoa (Valio), annos 250g		250 g					300 kcal	8,5 g	9 g	25 g	0 g
Herne		200 g				3,3 dl	138 kcal	10 g	19 g	0,8 g	6,2 g

	Koko resepti 8 annosta	2675 g					1145 kcal	35 g	168 g	29 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	334 g					143 kcal	4,4 g	21 g	3,7 g	4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					43 kcal	1,3 g	6,3 g	1,1 g	1,2 g

Keitä juurekset ja survo keitinliemineen.

Lisää ruokakerma, herneet, suolaa, pippurirouhetta, aromisuolaa sekä yrttejä.

Kiehauta.