Painonvartijoiden näkkileipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vehnäjauho puolikarkea		130 g		13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Kurpitsansiemenet, kuivattu		30 g				162 kcal	7,4 g	5,3 g	14 g	1,2 g
Kuorittu seesaminsiemen (Gogreen)		30 g				176 kcal	7,9 g	2,8 g	16 g	3,5 g
Pellavansiemen kokonainen/rouhe		30 g				97 kcal	8,7 g	2,1 g	6 g	9 g
Auringonkukansiemen		50 g		3,3 rl	1/2 dl	297 kcal	12 g	6,3 g	25 g	3 g
Rypsiöljy		45 g	9 tl	3,2 rl	1/2 dl	398 kcal	0 g	0 g	45 g	0 g

	Koko resepti 16 annosta	315 g				1577 kcal	49 g	108 g	108 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	20 g				100 kcal	3,1 g	6,8 g	6,8 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				500 kcal	15 g	34 g	34 g	6,8 g

Sekoita öljy kiehuvaan veteen ja lisää seos kuiviin aineisiin.

Levitä taikina pellille ja ripottele päälle sormisuolaa.

150 astetta 50min, jonka jälkeen asteet lasketaan 100 ja jatketaan paistamista 45 min.

2 dl jauhoja
0,5 dl rypsiöljyä
0,5 dl pellavan siemeniä
0,5 dl kurpitsan siemeniä
0,5 dl seesamin siemeniä
1 dl auringonkukan siemeniä
2dl vettä
sormisuolaa