Rukiiton täysjyväleipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		1400 g	280 tl	93 rl	14 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Pellavansiemeniä (Pellavainen), annos 10g		150 g				690 kcal	30 g	1,5 g	63 g	40 g
Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g		150 g				855 kcal	34 g	29 g	74 g	9 g
Siirappi		140 g	20 tl	7 rl	1 dl	422 kcal	0,1 g	104 g	0 g	0 g
Hiiva, 50g		50 g				31 kcal	6,6 g	0,6 g	0,2 g	0 g
Suola, annos 3g		15 g				0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kaurahiutale		500 g				1700 kcal	70 g	280 g	34 g	23 g
Grahamjauho		1400 g	467 tl	156 rl	25 dl	4591 kcal	148 g	850 g	31 g	139 g
Hiivaleipäjauho, Pouta, 1 dl		400 g				1360 kcal	56 g	256 g	12 g	22 g

	Koko resepti 36 annosta	4205 g				9649 kcal	344 g	1521 g	214 g	232 g
	Ravintosisältö / annos	117 g				268 kcal	10 g	42 g	6 g	6,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				229 kcal	8,2 g	36 g	5,1 g	5,5 g

Sekoita ainekset lämpimään veteen.

Vähennä jauhoja jos haluat löysän taikinan.

Anna kohota.

LEIvo leipäset käsin tai löysasta takinast voit nostella lusikalla.

Ripottele päälle hieman vehnäjauhoja ja painele mataliksi leipäsiksi.

Anna kohota.

Pistele haarukalla ja paista 225/15-20 min.