PÄÄRYNÄTORTTU

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Päärynä, punnittu kuorineen		660 g	3 kpl				252 kcal	1,8 g	47 g	0,6 g	23 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Sokeri		85 g	28 kpl	21 tl	7,1 rl	1 dl	345 kcal	0 g	85 g	0 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		4 g					16 kcal	0 g	4 g	0 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g
Ingmariini,vähärasvaisempi (Arla), annos 10g		70 g					378 kcal	0,3 g	0,4 g	42 g	0 g
Maito, Kevyt		45 g		9 tl	3 rl	0,5 dl	21 kcal	1,4 g	2,2 g	0,7 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1164 g					1702 kcal	38 g	231 g	62 g	27 g
	Ravintosisältö / annos	146 g					213 kcal	4,7 g	29 g	7,8 g	3,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					146 kcal	3,2 g	20 g	5,3 g	2,3 g

Kuori päärynät, poista siemenkodat ja paloittele pieniksi palasiksi.

Levitä päärynäpalaset piirakkavuoan pohjalle.

Sekoits kuivat aineet keskenään kulhossa ja lisää niiden joukkoon munat, sulatettu ingmariini ja maito.

Kaada taikina päärynöiden päälle.

Paistetaan 200 asteessa alatasolla 30 minuuttia.

Tarjoile vanilja jäätelön tai vaniljakastikkeen kera.