Namasteen aamusämpylät

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Vesi		750 g		150 tl	50 rl	7,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Hiiva		30 g	0,6 kpl				22 kcal	3,9 g	0,3 g	0,1 g	2,1 g
Sämpyläjauho, lidl		1050 g					3780 kcal	137 g	735 g	26 g	32 g
Ruokasuola jodioitu		30 g		4,3 tl	1,5 rl	0,2 dl	0,8 kcal	0,2 g	0 g	0 g	0 g
Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen)		30 g					176 kcal	7,9 g	2,8 g	16 g	3,5 g

	Koko resepti 20 annosta	1890 g					3980 kcal	149 g	738 g	43 g	37 g
	Ravintosisältö / annos	95 g					200 kcal	7,5 g	37 g	2,2 g	1,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					211 kcal	7,9 g	39 g	2,3 g	2 g

Tee aineksista taikina, sekoita isolla lusikalla, älä vaivaa.

Anna kohota 2h, poista ilmat ja laita jääkaappiin yöksi.

Tee aamulla sämpylöitä kahdella lusikalla.

Ripottele jauhoja päälle ja tee raksi veitsellä.

Paista 230 asteessa n 30min kullankeltaisiksi.

Älä peitä liinalla, ettei rapea kuori pehmene.