RASVATON OMENA-PUOLUKKATORTTU

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna 50g(kpl)		100 g					126 kcal	11 g	0,3 g	9 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	520 kcal	0 g	128 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Leivinjauhe		10 g		2 tl	2/3 rl		18 kcal	0,5 g	3,8 g	0 g	0,1 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		3 g					12 kcal	0 g	3 g	0 g	0 g
Vesi		75 g		15 tl	5 rl	3/4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Omena, keskikokoinen 200g		400 g	2,5 kpl				136 kcal	0,8 g	28 g	1,2 g	7,2 g
Puolukka		120 g			10 rl	2 dl	47 kcal	0,5 g	8,2 g	0,6 g	3,1 g
Kanelisokeri dan sukker (Dansukker), annos 330g		20 g					76 kcal	0,1 g	18 g	0,3 g	0 g
Kananmuna 50g(kpl)		13 g					16 kcal	1,4 g	0 g	1,1 g	0 g
Sokeri		16 g	5,3 kpl	4 tl	1,3 rl	0,2 dl	65 kcal	0 g	16 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		16 g			1,6 rl	1/4 dl	56 kcal	1,7 g	11 g	0,2 g	0,6 g
Leivinjauhe		1.3 g		0,3 tl	0,1 rl		2,3 kcal	0,1 g	0,5 g	0 g	0 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		0.4 g					1,6 kcal	0 g	0,4 g	0 g	0 g
Vesi		9 g		1,9 tl	0,6 rl	0,1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Omena, keskikokoinen 200g		50 g	0,3 kpl				17 kcal	0,1 g	3,5 g	0,1 g	0,9 g
Puolukka		15 g			1,3 rl	1/4 dl	5,8 kcal	0,1 g	1 g	0,1 g	0,4 g
Kanelisokeri dan sukker (Dansukker), annos 330g		2.5 g					10 kcal	0 g	2,3 g	0 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1109 g					1552 kcal	30 g	316 g	14 g	17 g
	Ravintosisältö / annos	139 g					195 kcal	3,7 g	40 g	1,8 g	2,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					140 kcal	2,7 g	28 g	1,3 g	1,5 g

2 munaa
1 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
3/4 dl kuumaa vettä
2 omenaa
2 dl puolukoita
2-3 rkl kanelisokeria
Vatkaa munat ja sokeri, yhdistä jauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri ja sekoita ne vaahtoon.

Lisää vesi.

Kuori ja lohko omenat ja lisää taikinaa.

Kaada voideltuun irtopohjavuokaan.

Ripottele puolukat ja kanelisokeri päälle ja paista keskitasolla 200 asteessa n. 40 min.