Paprikakeikaus

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi		100 g		20 tl	7,1 rl	1,1 dl	725 kcal	1,2 g	0,4 g	81 g	0 g
Vehnäjauho, sunnuntai		163 g			16 rl	2,5 dl	569 kcal	20 g	115 g	3,4 g	4,9 g
Kauralese		30 g			3,3 rl	1/2 dl	108 kcal	5,4 g	14 g	2,3 g	5,3 g
Paprika punainen		500 g	2,9 kpl				146 kcal	4,7 g	23 g	2 g	10 g
Sipuli		55 g	1 kpl			0,6 dl	17 kcal	0,7 g	2,6 g	0,1 g	0,9 g
Salaattijuusto kuutioina suolavedessä (Pirkka), annos 50g		175 g					403 kcal	26 g	1,8 g	33 g	0 g
Broilerifileesuikale (Atria)		200 g					220 kcal	46 g	0 g	4,2 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1223 g					2188 kcal	104 g	156 g	127 g	21 g
	Ravintosisältö / annos	306 g					548 kcal	26 g	39 g	32 g	5,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					179 kcal	8,5 g	13 g	10 g	1,7 g

POHJA:
voita, venhäjauhoa, leseitä, vettä-->nypi voi, jauhot ja leseet.

Lisää vesi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Laita jääkaappiin odottamaan.

TÄYTE: Suikaloi paprikat (eri värisiä

ja sipuli.

Kuullota öljyssä n. 10 min, kunnes osa nesteestä on haihtunut.

Mausta maun mukaan.

Kaada paprikaseos voideltuun vuokaan (26cm) fetan ja kanan kanssa.

Kauli taikinasta pyöreä levy ja nosta täytteiden päälle.

Painele reunat tiiviiksi ja tee haarukalla muutama reikä.

Paista 225 n. 25 min. Anna jäähtyä 10 minsaa ennen kumoamista.

Ohje otettu Pirkan ruoka-lehdestä (maaliskuu 2012)