Rahkahyydyketorttu
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 120 g | 3,4 kpl | 51 kcal | 12 g | 0,5 g | 0,1 g | 0 g | ||||
| Maustamaton rasvaton rahka (Rainbow), annos 250g | 250 g | 175 kcal | 30 g | 10 g | 1,3 g | 0 g | |||||
| Liivatelehti, gelatiini | 5.2 g | 18 kcal | 4,5 g | 0 g | 0 g | 0 g | |||||
| Mantelijauho light (Funksjonellmat), annos 30g | 50 g | 147 kcal | 20 g | 4 g | 5,5 g | 17 g | |||||
| Vehnälese | 10 g | 3,3 rl | 1/2 dl | 23 kcal | 1,3 g | 1,5 g | 0,5 g | 3,8 g | |||
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 5 g | 0,5 kcal | 0,1 g | 0 g | 0 g | 4,3 g | |||||
| Sitruunamehu, laimentamaton | 30 g | 6,3 kcal | 0,1 g | 0,5 g | 0 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 6 annosta | 470 g | 420 kcal | 68 g | 17 g | 7,4 g | 25 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 78 g | 70 kcal | 11 g | 2,7 g | 1,2 g | 4,1 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 89 kcal | 14 g | 3,5 g | 1,6 g | 5,2 g | |||||
Pohja: mantelijauho, lese, makeutus, manteliaromi
hyytelö: valkuaisvaahto, rahka, makeutus, sitruuna+liivate, vanilja
hyytelö: valkuaisvaahto, rahka, makeutus, sitruuna+liivate, vanilja