Aijan mantelileipä

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Energia	P	H	R	K
Mantelijauhe (Mauste sallinen), annos 10g		200 g				1162 kcal	44 g	40 g	101 g	0 g
Kananmuna kuoreton		330 g	6 kpl			471 kcal	41 g	1 g	34 g	0 g
Lindahls Turkisk Yoghurt		120 g				144 kcal	4 g	4,4 g	12 g	0 g
Mozarella raaste (Lovilio), annos 200g		400 g				1332 kcal	102 g	6 g	100 g	0 g
Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen)		45 g				265 kcal	12 g	4,2 g	25 g	5,2 g
Leivinjauhe		15 g		3 tl	1 rl	26 kcal	0,8 g	5,7 g	0 g	0,1 g
Psyllium vuohelan herkku (Farina), annos 5g		30 g				10 kcal	0 g	0 g	0 g	24 g
Sokerijuurikaskuitu (Fibrex), annos 100g		90 g				54 kcal	8,1 g	5 g	0,5 g	66 g
Vehnälese luomu		45 g				60 kcal	6,8 g	0,4 g	2,5 g	17 g

	Koko resepti 16 annosta	1275 g				3523 kcal	219 g	67 g	275 g	112 g
	Ravintosisältö / annos	80 g				221 kcal	14 g	4,2 g	17 g	7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g				276 kcal	17 g	5,2 g	22 g	8,8 g

Vatkaa kanamunat, lisää jogurtti( tai voit laittaa tilalle myös maitorahkaa)
sekoita kuivat aineet laita yhden leivinjauhe tl tilalle soodaa sitä ei saanut tuonne reseptiin
sekoita kaikki keksenään hyvin myös juustoraaste
levitä syvälle uunipellille leivinpaperinpäälle
( tästä annoksesta tulee pellillinen paksuhkoja meheviä palasia)
paista 225C niin kauan että pinta on kullanruskea
leikkaa 4x4 palasiin
palanen painaa noin 50g joten yhdessä palassa on 2,6-2,8 g hiilihydraattia
NAM