Kukkakaali+sianliha

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g		450 g					77 kcal	8,5 g	10 g	0,9 g	0 g
Herkkusieni		200 g	13 kpl			6,7 dl	32 kcal	4,2 g	0,6 g	0,7 g	3 g
Koskenlaskija voimakas (Valio), annos 100g		250 g					700 kcal	48 g	0 g	55 g	0 g
Rypsiporsas lihasuikale (maustamaton) (Hk), annos 400g		400 g					600 kcal	76 g	0 g	35 g	0 g
Rypsiöljy		10 g		2 tl	0,7 rl	0,1 dl	88 kcal	0 g	0 g	10 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1310 g					1497 kcal	136 g	10 g	102 g	3 g
	Ravintosisältö / annos	218 g					249 kcal	23 g	1,7 g	17 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					114 kcal	10 g	0,8 g	7,8 g	0,2 g

1. mausta lihasuikaleet
2. viipaloi herkkusienet
3. ainekset kerroksittain uunivuokaan (juusto päälimmäiseksi), suolaa hieman väliin ja lisämausteita maun mukaan
4. 200-asteisessa uunissa puolisen tuntia (lihat kypsiä)