Kasvisgratiini (Kevennys)
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa | 350 g | 1 kpl | 60 kcal | 1,4 g | 8,8 g | 2,1 g | 2,4 g | ||||
| Miniluumutomaatti, annos 250g | 250 g | 2 kpl | 50 kcal | 1,5 g | 8,3 g | 0,8 g | 0 g | ||||
| Purjosipuli | 200 g | 1 kpl | 46 kcal | 3,6 g | 4,8 g | 0,4 g | 4,2 g | ||||
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 200 g | 3,1 kpl | 56 kcal | 1,2 g | 12 g | 0,4 g | 5 g | ||||
| Maa-artisokka | 400 g | 5,7 kpl | 182 kcal | 2 g | 33 g | 0,8 g | 16 g | ||||
| Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria) | 200 g | 120 kcal | 2 g | 9 g | 8 g | 0 g | |||||
| Juustoraaste, x-tra, 23% rasvaa | 80 g | 240 kcal | 18 g | 0 g | 18 g | 0 g | |||||
| Koko resepti 4 annosta | 1680 g | 754 kcal | 30 g | 76 g | 31 g | 28 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 420 g | 188 kcal | 7,5 g | 19 g | 7,7 g | 6,9 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 45 kcal | 1,8 g | 4,5 g | 1,8 g | 1,6 g | |||||
Kuori ja pilko porkkanat sekä maa-artisokat pieniksi paloiksi.
Huuhtele ja pilko kesäkurpitsa, tomaatti ja purjo.
Lado pilkotut kasvikset voideltuun vuokaan, lisää kerma ja mausteet.
Sekoita hyvin ja lisää pinnalle juustoraaste.
Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja pinta on kauniin ruskea.
Anna vetäytyä 15 minuuttia folion alla ennen tarjoilua.
Tarjoile sellaisenaan tai liharuokien lisäkkeenä.
Huuhtele ja pilko kesäkurpitsa, tomaatti ja purjo.
Lado pilkotut kasvikset voideltuun vuokaan, lisää kerma ja mausteet.
Sekoita hyvin ja lisää pinnalle juustoraaste.
Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 45 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä ja pinta on kauniin ruskea.
Anna vetäytyä 15 minuuttia folion alla ennen tarjoilua.
Tarjoile sellaisenaan tai liharuokien lisäkkeenä.