Rahkapannukakku vähäkalorinen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuorineen punnittu		120 g	2 kpl				151 kcal	13 g	0,4 g	11 g	0 g
Rasvaton hyla maito (Valio), annos 200g		400 g					132 kcal	13 g	20 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		293 g			29 rl	4,5 dl	1004 kcal	30 g	205 g	3,5 g	10 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Flora culinesse (Unilever), annos 500g		30 g					198 kcal	0 g	0 g	22 g	0 g
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Vesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vaaleaa tonnikalaa paloina vedessä (Rainbow), annos 100g		100 g					80 kcal	20 g	0 g	0,1 g	0 g
Tomaatti, tuore		1 g					0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kananmuna, keitetty		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Oltermanni 17%		205 g					554 kcal	62 g	0 g	35 g	0 g

	Koko resepti 12 annosta	1914 g					2415 kcal	173 g	238 g	83 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	159 g					201 kcal	14 g	20 g	6,9 g	0,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					126 kcal	9 g	12 g	4,4 g	0,5 g

Vatkaa munat kulhossa ja sekoita joukkoon 2 dl maidosta.

Vatkaa jauhot joukkoon desi kerrallaan.

Lisää suola ja sitten loppu maito hyvin sekoittaen.

Anna taikinan turvota puolisen tuntia.

Lämmitä uuni 225 asteeseen.

Sekoita taikinaan juokseva margariini ja rahka ja kaada voidellulle (tai leivinpaperilla vuoratulle) reunalliselle uunipellille.

Laita täytteet.

Paista uunissa n. 30 minuuttia, kunnes pannukakku on pinnalta kauniin kullanruskea.