Punajuurisosekeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Punajuuri, keitetty, suolaton		500 g	6,3 kpl				196 kcal	5,1 g	35 g	1 g	13 g
Porkkana		300 g	4,6 kpl				98 kcal	1,9 g	17 g	0,6 g	7,7 g
Peruna, keskikokoinen 60g		130 g	1,9 kpl				78 kcal	2 g	17 g	0,1 g	1,2 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Valkosipuli		10 g	2,5 kpl				11 kcal	0,8 g	1,6 g	0,1 g	0,2 g
Koskenlaskija perinteinen (Valio), annos 83.3g		100 g					280 kcal	19 g	0 g	22 g	0 g
Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow		1.5 g					3,9 kcal	0,2 g	0,2 g	0,3 g	0 g
Vesi		1200 g		240 tl	80 rl	12 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 7 annosta	2292 g					680 kcal	30 g	73 g	24 g	23 g
	Ravintosisältö / annos	327 g					97 kcal	4,2 g	10 g	3,5 g	3,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					30 kcal	1,3 g	3,2 g	1,1 g	1 g

Pilko juurekset, keitä pitkään ja lisää lopuksi joukkoon Koskenlaskijaa.

Soseuta.

Voit laittaa joukkoon hieman persiljaa tai chiliä sekä smetanasilmän tai raejuustoa.

Yhdessä annoksessa on noin 90 kcal.