Eevan broilersalaatti

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti		400 g	0,8 kpl			16 dl	52 kcal	4,5 g	3,9 g	0,8 g	4,8 g
Cantaloupe-meloni (kuorittu), annos 100g		300 g					60 kcal	1,8 g	12 g	0,3 g	2,7 g
Tuorekurkku, annos 50g		100 g					40 kcal	0,6 g	1,4 g	0,1 g	0 g
Broilersuikale,raaka (Atria), annos 200g		250 g					213 kcal	35 g	6,3 g	5,3 g	1,3 g
Rypsiöljy		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g
Rypsiöljy kylmäpuristettu		15 g		3 tl	1,1 rl	0,2 dl	133 kcal	0 g	0 g	15 g	0 g

	Koko resepti 2 annosta	1080 g					630 kcal	42 g	24 g	37 g	8,8 g
	Ravintosisältö / annos	540 g					315 kcal	21 g	12 g	18 g	4,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					58 kcal	3,9 g	2,2 g	3,4 g	0,8 g

Paista broilersuikaleet rypsiöljyssä ja mausta makusi mukaan esim.

kanamausteella, currylla, pippurilla, yrttisuolla jne. Revi jäävuorisalaatti ilmavaksi vuoreksi kulhoon, sekoita joukkoon kuutoitu kurkku ja meloni.

Lisää vähän jäähtyneet broilersuikaleet juuri enne tarjoilua jalorauta kylmäpuristettua sitruunalla maustettua rypsiöljyä kastikkeeksi.