Kasvissosekeitto

AineksetMäärä
(g)
Määrä
(kpl)
Määrä
(tl)
Määrä
(rl)
Määrä
(dl)
EnergiaPHRK
Kukkakaali, keitetty, suolaton 1000 g2,5 kpl  18 dl241 kcal18 g22 g3 g23 g
Porkkana, keitetty, suolaton 500 g8,3 kpl 50 rl10 dl167 kcal3,2 g28 g1 g13 g
Tuorejuusto Creme Bonjour light ruohosipuli200 g    360 kcal17 g4,4 g30 g0 g
Protsku Hiilari RasvaKoko resepti
5 annosta
1700 g    767 kcal38 g55 g34 g36 g
Ravintosisältö / annos340 g    153 kcal7,7 g11 g6,8 g7,2 g
Ravintosisältö / 100g100 g    45 kcal2,3 g3,2 g2 g2,1 g
Kukkakaali n. 1 kg
4-6 porkkanaa
vettä juuri sen verran että pilkotut kasvikset pettyvät
mausteena esim.

paprikajauhetta ja hyppysellinen suolaa.

Kasvikset keitetään pehmeiksi, jonka jälkeen soseutetaan.

Lisätään tuorejuustoa 200g ja annetaan kiehahtaa.