Linssi-tofucurry

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Rypsiöljy		14 g		2,8 tl	1 rl	0,2 dl	124 kcal	0 g	0 g	14 g	0 g
Linssi vihreä/ruskea, kuivattu		240 g				3 dl	765 kcal	59 g	110 g	4,6 g	21 g
Vesi		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Tofu soijavalmiste, soijapapujuusto		250 g		63 tl	18 rl	2,5 dl	208 kcal	19 g	6 g	11 g	6,3 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Valkosipuli		8 g	2 kpl				8,7 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Kookoskerma, kara		200 g					500 kcal	9 g	2,6 g	50 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1412 g					1632 kcal	89 g	124 g	79 g	30 g
	Ravintosisältö / annos	353 g					408 kcal	22 g	31 g	20 g	7,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					116 kcal	6,3 g	8,8 g	5,6 g	2,1 g

1. Liota linssejä n. 1h, huuhtele ja keitä vedessä n. 20min.

2. Paista tofu ja sipulit, lisää mausteita (curry, garam masala, chili, jeera....)
3. Sekoita sörsselit, lisää kookoskerma ja anna hautua n. 10min.