Pehmeät suklaakeksit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Margariini 60%, keskiarvo		250 g		50 tl	18 rl	2,6 dl	1332 kcal	0,8 g	0,9 g	150 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		330 g			33 rl	5,1 dl	1132 kcal	34 g	231 g	4 g	12 g
Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g		10 g					32 kcal	0,6 g	5,6 g	0,5 g	2,5 g
Leivinjauhe		15 g		3 tl	1 rl		26 kcal	0,8 g	5,7 g	0 g	0,1 g
Suola, annos 3g		3 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Sokeri		130 g	43 kpl	33 tl	11 rl	1,5 dl	528 kcal	0 g	130 g	0 g	0 g
Palmusokeri, oikea data (Useita valm.), annos 5g		100 g					269 kcal	1,3 g	92 g	0,1 g	0 g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g		8 g					32 kcal	0 g	7,9 g	0 g	0 g
Kananmuna, keitetty		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g		200 g					1120 kcal	16 g	74 g	84 g	0 g
Kaurahiutale		40 g			6,7 rl	1 dl	150 kcal	5,8 g	23 g	2,9 g	4 g

	Koko resepti 30 annosta	1196 g					4777 kcal	73 g	570 g	253 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	40 g					160 kcal	2,4 g	19 g	8,5 g	0,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					399 kcal	6,1 g	48 g	21 g	1,5 g

Sulata rasva, sekoita joukkoon sokeri ja munat vispilällä vatkaten.

Lisää kuivat aineet sekoitettuna.

Muotoile lihapullan kokoisia palleroita pellille, leviävät siitä pyöreiksi.

Annoksesta tulee n. 30 kpl pikkuleipiä.

Paista 175 asteessa kunnes ovat kypsyneet, mutta vielä pehmeitä.