Zaalouk

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Munakoiso		300 g	3/4 kpl			10 dl	67 kcal	1,5 g	9 g	0,6 g	7,5 g
Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g		500 g	4 kpl				102 kcal	3 g	19 g	1,5 g	7 g
Paprika punainen		150 g	0,9 kpl				44 kcal	1,4 g	6,8 g	0,6 g	2,9 g
Oliiviöljy		30 g		6 tl	2,1 rl	1/3 dl	265 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Valkosipuli		16 g	4 kpl				17 kcal	1,3 g	2,6 g	0,1 g	0,3 g
Paprikajauhe		4 g		2 tl	2/3 rl		13 kcal	0,6 g	0,7 g	0,5 g	1,5 g
Juustokumina jeera (), annos 6g		12 g					43 kcal	2,1 g	5,3 g	2,7 g	1,3 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Persilja		15 g			7,5 rl		4,1 kcal	0,2 g	0,2 g	0 g	1,2 g
Korianteri, tuore, annos 20g		15 g					3 kcal	0,3 g	0,6 g	0,1 g	0,5 g

	Koko resepti 4 annosta	1052 g					558 kcal	10 g	45 g	36 g	22 g
	Ravintosisältö / annos	263 g					139 kcal	2,6 g	11 g	9 g	5,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					53 kcal	1 g	4,2 g	3,4 g	2,1 g

Pilko ainekset ja laita ne paistokasariin.

Lisää mausteet ja anna kiehua tasaiseksi massaksi.

Zaalouk on valmis, kun seos on keittynyt kokoon muhennokseksi.

Voit myös grillata ja kuoria paprikan ja munakoison, mutta se ei ole välttämätöntä.

Jos haluat tulisemman version, pilko mukaan yksi chili.

Nauti vaikka jeeralla ja punasipulilla maustettujen jauhelihapihvien kanssa.