Sitruuna zaalouk

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Munakoiso		1000 g	2,5 kpl			33 dl	224 kcal	5 g	31 g	2 g	25 g
Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl		30 g					270 kcal	0 g	0 g	30 g	0 g
Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton		40 g		8 tl	2,7 rl	0,4 dl	8,6 kcal	0,1 g	0,6 g	0 g	0 g
Mustapippuri		6 g		3 tl	0,9 rl		17 kcal	0,7 g	2,3 g	0,2 g	1,6 g
Juustokumina jeera (), annos 6g		8 g					28 kcal	1,4 g	3,5 g	1,8 g	0,8 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkosipuli		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Persilja		30 g			15 rl		8,2 kcal	0,4 g	0,3 g	0,1 g	2,4 g

	Koko resepti 4 annosta	1139 g					572 kcal	8,8 g	40 g	34 g	30 g
	Ravintosisältö / annos	285 g					143 kcal	2,2 g	10 g	8,6 g	7,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					50 kcal	0,8 g	3,5 g	3 g	2,6 g

Kuori munakoisoista joka toinen sivu.

Leikkaa munakoisot viipaleiksi ja paista öljyssä.

Siirrä munakoisot talouspaperin päälle valumaan.

Kaada loppu öljy pois.

Hakkaa persilja ja valkosipuli pieneksi.

Laita paistinpannulle 1/2 munakoisosta, puolet persiljasta, valkosipulista ja mausteista ja sitruunamehusta.

Laita seuraava kerros munakoisoa ja muussaa puulusikalla.

Lisää taas kerros mausteita ja viimeiseksi viimeinen kerros munakoisoa.

Muussamisen tarkoituksena on saada mausteet sekoittumaan hyvin munakoisoon.

Lämmitä seos hellalla n. 5 minuuttia.