Kanaherkkulihapullat

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kariniemen kananpojan paistijauheliha 400 g/rasia		400 g					560 kcal	68 g	0 g	32 g	0 g
Paprika, punainen		145 g					37 kcal	1,3 g	6,7 g	0,6 g	2,9 g
Kesäkurpitsa zucchini		189 g	0,5 kpl				34 kcal	1,1 g	4,7 g	0,8 g	1,3 g
Pizzajuustoraaste, annos 360g		100 g					280 kcal	31 g	0 g	17 g	0 g
Soijakastike		20 g		3,3 tl	1,1 rl	0,2 dl	12 kcal	1 g	1,9 g	0 g	0 g
Valkosipulisuola, mauste santa maria (Santa maria), annos 10g		10 g					6 kcal	0,3 g	1,5 g	0 g	0 g
Paprikajauhe		10 g		5 tl	1,7 rl		32 kcal	1,5 g	1,8 g	1,3 g	3,7 g
Mustapippuri		5 g		2,5 tl	0,7 rl		14 kcal	0,5 g	1,9 g	0,2 g	1,3 g
Sipuli (kuorittu)		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	27 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g

	Koko resepti 5 annosta	979 g					1003 kcal	106 g	23 g	52 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	196 g					201 kcal	21 g	4,7 g	10 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					102 kcal	11 g	2,4 g	5,3 g	1,1 g

Sekoita keskenään kanan jauheliha, raastettu kesäkurpitsa ja pieniksi pilkottu paprika, juustoraaste, pilkottu sipuli (pakastettu pilkottu sipuli on suosikkini, käy ihan hyvin tähän), soijakastike ja muut mausteet oman maun mukaan.

Itse käytän Kenwoodia sekoittamiseen ja se on kätevä kaveri.

Paista voissa tai oliiviöljyssä makusi mukaan tasaisella keskilämmöllä (3) niin ei kärähdä herkästi.

Paistaminen kestää pidempään sillä mutta ei käräytä herkästi.

Yllättävän hyvä oli tämä muunnos karppausohjeesta.

Broilerin liha on vaikeampi käsissä pyöritellä mutta sai silti koossa pidettyä.