Pastakastike kapriksilla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Jauheliha, naudan, rasvaa 17 %, paistettu ilman rasvaa		400 g				5,3 dl	1282 kcal	107 g	0 g	96 g	0 g
Pekoni rasvainen		50 g	2,5 kpl				188 kcal	6 g	0 g	19 g	0 g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g		8 g	2 kpl				8,3 kcal	0,6 g	1,3 g	0 g	0,2 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Tomaattipyre (Rainbow (tuubi)), annos 100g		30 g					26 kcal	1,4 g	4,8 g	0,1 g	0 g
Tomaattimurska, Rainbow, 500 g		500 g			33 rl	5 dl	175 kcal	5 g	33 g	2,5 g	0 g
Lihaliemijauhe/tiiviste vähäsuolainen		11 g		2,6 tl	1 rl	0,1 dl	22 kcal	3,2 g	0,7 g	0,7 g	0,1 g
Vesi, vesijohtovesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri		4 g		2 tl	0,6 rl		11 kcal	0,4 g	1,5 g	0,1 g	1,1 g
Oregano, kuivattu		2 g		2 tl	1 rl		6,1 kcal	0,2 g	0,4 g	0,2 g	0,9 g
Sokeri		12 g	4 kpl	3 tl	1 rl	0,1 dl	49 kcal	0 g	12 g	0 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Juuressuikale (Pirkka), annos 280g		180 g					45 kcal	1,8 g	8,8 g	0,4 g	4,5 g
Kapris etikkaliemessä, Figaro		30 g					9 kcal	0,6 g	1,3 g	0,2 g	1 g
Maizena maissitärkkelys		45 g					158 kcal	0,4 g	39 g	0 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	1727 g					1992 kcal	127 g	105 g	119 g	8,7 g
	Ravintosisältö / annos	288 g					332 kcal	21 g	17 g	20 g	1,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					115 kcal	7,4 g	6,1 g	6,9 g	0,5 g

Kuullota silputut sipulit pekonin kera.

Lisää jauheliha ja ruskista.

Lisää avuatumaan mustapippuria myllystä, oregano ja pyree.

Pyöräytä hetki.

Lisää murska, vesi ja lihaliemijauhe.

Keitä hetki.

Lisää juurekset, sokeri ja suola.

Kypsennä.

Tarkista mausteet, lisää kaprikset liemineen ja suurusta maizenalla tai ruskealla suurusteella.