Kirjolohivuoka

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		1000 g	17 kpl				761 kcal	19 g	155 g	2 g	10 g
Kirjolohifilee		750 g	1,5 kpl				1240 kcal	126 g	0 g	83 g	0 g
Maito, Kevyt		600 g		120 tl	40 rl	6 dl	276 kcal	19 g	29 g	9 g	0 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Tilli, tuore		100 g			33 rl		30 kcal	3,7 g	0,9 g	0,8 g	2,1 g

	Koko resepti 6 annosta	2560 g					2464 kcal	181 g	185 g	106 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	427 g					411 kcal	30 g	31 g	18 g	2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					96 kcal	7,1 g	7,2 g	4,1 g	0,5 g

1kg perunoita
750g kirjolohi filettä
6dl maitoa
2 munaa
nippu tilliä
suolaa
sitruunapippuria
Kuori ja suikaloi perunat
Leikkaa lohifilee ohuiksi siivuiksi
Silppua tilli
Lado uunivuokaan perunasuikaleita kerros ja niiden päälle lohi siivuja sekä tilliä.

Toista edellinen ja jätä päällimmäiseksi kerrokseksi vielä perunoita.

Sekoita kulhossa munat ja maito ja lisää niiden joukkoon suolaa ja sitruunapippuria makusi mukaan.

Kaada seos vuokaan perunoiden, lohen ja tillin joukkoon.

Paista ruokaa 175 asteisessa uunissa uunin alatasolla 1 tunti.

Nosta ruoka uunin keskitasolle ja jatka vielä paistamista n. 20min.