Lohikeitto Kipparikermalla

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, vanha, kuorittu		400 g	6,7 kpl				305 kcal	7,5 g	62 g	0,8 g	4 g
Sipuli		200 g	3,6 kpl			2,2 dl	61 kcal	2,5 g	10 g	0,4 g	3,4 g
Porkkana		118 g	1,8 kpl				39 kcal	0,7 g	6,6 g	0,2 g	3 g
Vesi, vesijohtovesi		450 g		90 tl	30 rl	4,5 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Lohifilee		440 g					859 kcal	82 g	0 g	59 g	0 g
Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g		250 g					275 kcal	5,8 g	10 g	25 g	0 g
Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g		100 g					80 kcal	1,5 g	6,7 g	5 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1958 g					1618 kcal	100 g	95 g	91 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	490 g					405 kcal	25 g	24 g	23 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					83 kcal	5,1 g	4,8 g	4,6 g	0,5 g

Puikulaperunoita
1,5 sipulia
2 porkkanaa
4,5 dl vettä
suolaa
mustapippureita
1 prk Kippari ruokakerma 10%
1 dl Kerma 5%
440 g lohifilettä
tuoretta tilliä

Lohko perunat, sipulit ja porkkanaat ja keitä vedessä lähes kypsiksi.

Lisää suolaa ja mustapippuria.

Lisää Kippari ja Ruoka 5% (vain 1dl).

Lisää lohipalat ja tuore tillisilppu.

Keitä vielä hetki niin että kala kypsyy.