Maatuskamaan kualjkiäryleet
| Ainekset | Määrä (g) | Määrä (kpl) | Määrä (tl) | Määrä (rl) | Määrä (dl) | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 400 g | 84 kcal | 4,8 g | 14 g | 0,8 g | 8,4 g | |||||
| Täysjyväohra (Torino), annos 65g | 86 g | 284 kcal | 10 g | 57 g | 1,7 g | 10 g | |||||
| Soijarouhe, tumma, 30g | 60 g | 194 kcal | 30 g | 18 g | 0,3 g | 3,3 g | |||||
| Knorr vähärasv. kasvisliemikuutio, 1kuutio=10g | 6 g | 15 kcal | 0,7 g | 0,2 g | 1,3 g | 0,1 g | |||||
| Sipuli | 84 g | 1,5 kpl | 0,9 dl | 25 kcal | 1,1 g | 4 g | 0,2 g | 1,4 g | |||
| Koko resepti 9 annosta | 636 g | 602 kcal | 46 g | 93 g | 4,3 g | 23 g | |||||
| Ravintosisältö / annos | 71 g | 67 kcal | 5,1 g | 10 g | 0,5 g | 2,5 g | |||||
| Ravintosisältö / 100g | 100 g | 95 kcal | 7,2 g | 15 g | 0,7 g | 3,6 g | |||||
Valkokaalin sijaan savoijinkaalia, ei vain löytynyt ravintotietoja.
Keitä pienehköä kaalia puolessa kattilallisessa vettä kannen alla noin 5min, kuori lehtiä sen minkä saa irtoamaan ehjinä, jatka sitten keittämistä muutama minuutti jotta syvemmällä olevat lehdet pehmenevät irroitettaviksi myös.
Toista tarvittaessa.
Keitä ohrasuurimoita ja soijarouhetta cayennepippurilla maustetussa liemikuutiovedessä, sellaisessa määrässä vettä että imeytyy ohra/soijaseokseen.
Täytä kaalinlehdet seoksella, asettele uunivuokaan ja laita vähän vettä tai kermaa kääryleiden päälle ja paista uunissa kunnes pinta rusehtaa.
Oikeasti pinnalle pitäisi laittaa tummaa siirappia ennen uuniin menoa, mutta laihistellessa jätin sen pois.
Keitä pienehköä kaalia puolessa kattilallisessa vettä kannen alla noin 5min, kuori lehtiä sen minkä saa irtoamaan ehjinä, jatka sitten keittämistä muutama minuutti jotta syvemmällä olevat lehdet pehmenevät irroitettaviksi myös.
Toista tarvittaessa.
Keitä ohrasuurimoita ja soijarouhetta cayennepippurilla maustetussa liemikuutiovedessä, sellaisessa määrässä vettä että imeytyy ohra/soijaseokseen.
Täytä kaalinlehdet seoksella, asettele uunivuokaan ja laita vähän vettä tai kermaa kääryleiden päälle ja paista uunissa kunnes pinta rusehtaa.
Oikeasti pinnalle pitäisi laittaa tummaa siirappia ennen uuniin menoa, mutta laihistellessa jätin sen pois.