Timon kermainen lohikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Peruna, keskikokoinen 60g		360 g	5,1 kpl				216 kcal	5,4 g	47 g	0,4 g	3,2 g
Porkkana, keskikokoinen 65g		65 g	1 kpl				18 kcal	0,4 g	3,9 g	0,1 g	1,6 g
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Lohifileepalat (Findus)		600 g					780 kcal	126 g	3 g	30 g	0 g
Purjosipuli		60 g	0,3 kpl				14 kcal	1,1 g	1,4 g	0,1 g	1,3 g
Kalaliemikuutio		22 g	2 kpl				67 kcal	2,2 g	7,5 g	3,1 g	0,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		20 g			2 rl	0,3 dl	69 kcal	2 g	14 g	0,2 g	0,7 g
Vesi		1000 g		200 tl	67 rl	10 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Kuohukerma,valio,2dl		100 g					340 kcal	2 g	3 g	35 g	0 g
Voi, 1 tl, 5 g		10 g					73 kcal	0,1 g	0,1 g	8 g	0 g
Maustepippuri, annos 1g		8 g					0,2 kcal	0 g	0 g	0,1 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	2295 g					1590 kcal	140 g	82 g	77 g	7,9 g
	Ravintosisältö / annos	383 g					265 kcal	23 g	14 g	13 g	1,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					69 kcal	6,1 g	3,6 g	3,4 g	0,3 g

Kuori ja pilko kasvikset.

Sulata 2 rkl voita kattilaan ja anna kasvisten hautua muutama minuutti.

Ripottele vehnäjauho kasvisten päälle ja sekoita.

Lisää vesi, kalaliemikuutiot ja maustepippurit.

Anna kiehua, kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.

Poista lohifileesta nahka ja keikkaa liha reiluiksi kuutioiksi.

Lisää kuohukerma ja lohikuutiot.

Anna hautua, kunnes kala on kypsää.

Ripottele päälle yuoretta tilliä.

Tarjoile ruisleivän kanssa.