Kinkkupiiras ala Tuula, vähähiilihydraattinen

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kokolihaleikkele, keittokinkku, rasvaa 4,5 %		100 g	6,7 kpl				107 kcal	16 g	0 g	4,5 g	0 g
Purjosipuli		120 g	0,6 kpl				28 kcal	2,2 g	2,9 g	0,2 g	2,5 g
Sipuli (kuorittu)		25 g	0,5 kpl			0,3 dl	6,8 kcal	0,3 g	1,2 g	0,1 g	0,4 g
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Ruokakerma 10% (Ingman keittiöni), annos 200g		200 g					240 kcal	5,8 g	11 g	20 g	0 g
Raejuusto, rasvaton, vähälaktoosinen		19 g		4,8 tl	1,9 rl	0,2 dl	16 kcal	3,4 g	0,4 g	0,1 g	0 g
Juusto, keskiarvo		25 g	3,1 kpl				88 kcal	6,3 g	0,1 g	6,9 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	599 g					641 kcal	48 g	16 g	43 g	2,9 g
	Ravintosisältö / annos	60 g					64 kcal	4,8 g	1,6 g	4,3 g	0,3 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					107 kcal	8 g	2,6 g	7,2 g	0,5 g

Leikaa kinkku paloiksi ja purjosipuli ohuiksi viipaleiksi.

Hienonna sipuli ja laita kulhoon.

Lisää munat, täysmaito tai kerma ja raejuusto..

Voitele piirasvuoka ja kaada seos vuokaan.

Raasta juusto ja ripottele pinnalle.

Paista uunissa 175 astetta keskitasolla n. 15 minuuttia tai kunnes munaseos hyytyy.

Tarjoile salaatinkera.