Tomaattipastakastike

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		150 g	2,7 kpl			1,7 dl	41 kcal	2 g	7,2 g	0,3 g	2,6 g
Tomaattimurska, X-tra (400g tölkki)		400 g			27 rl	4 dl	100 kcal	4 g	22 g	0 g	5,6 g
Vesi		200 g		40 tl	13 rl	2 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Valkosipuli		15 g	3,8 kpl				16 kcal	1,2 g	2,4 g	0,1 g	0,3 g
Oliiviöljy		27 g		5,4 tl	1,9 rl	0,3 dl	239 kcal	0 g	0 g	27 g	0 g
Mustapippuri		1 g		1/2 tl	0,1 rl		2,8 kcal	0,1 g	0,4 g	0 g	0,3 g
Basilika, kuivattu		2 g		2 tl	1 rl		5,1 kcal	0,3 g	0,4 g	0,1 g	0,8 g
Suola, annos 3g		10 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	805 g					403 kcal	7,6 g	32 g	28 g	10 g
	Ravintosisältö / annos	201 g					101 kcal	1,9 g	8,1 g	6,9 g	2,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					50 kcal	0,9 g	4 g	3,4 g	1,2 g

Oliiviöljyä pannulle noin 2 rkl ja vettä saman verran päälle.

Kaadetaan pilkotut sipulit perään ja annetaan hetken kiehua.

Lisätään tölkki tomaattimurskaa, valkosipuli (4-5 keskikokoista kynttä), pippuri ja basilika.

Annetaan kiehua noin puoli tuntia kunnes kastike on kohtalaisen paksua (vedestä arviolta puolet haihtunut.) Annostellaan sopivasti suolaa.

Tarjoillaan vaikka pastan ja juustoraasteen kanssa.