Pinjan inkivääri-broilerikeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl		13 g		115 kcal	0 g	0 g	13 g	0 g
Inkivääri, tuore, silputtu		10 g		8 kcal	0,2 g	1,8 g	0,1 g	0,2 g
Kurkuma, annos 2g		2 g		1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Broilerisuikale raaka (Rainbow), annos 300g		300 g		285 kcal	60 g	0 g	5,1 g	0 g
Chilikastike makea (Rainbow), annos 20g		25 g		48 kcal	0 g	11 g	0 g	0 g
Wok-kasvikset, porkkana, herne, vesikastanja, bambunverso, paprika, sieni		80 g	1,6 dl	37 kcal	1,6 g	6,1 g	0,2 g	2 g
Kanaliemi rainbow 1 L		1000 g		500 kcal	40 g	10 g	40 g	0 g
Nuudeli Ezy-cook (rasvaa 1%)		80 g		310 kcal	10 g	67 g	0,4 g	2 g
Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl		25 g		21 kcal	0,4 g	1,1 g	1,8 g	0 g
Persilja		4 g		0,5 kcal	0,1 g	0 g	0 g	0,3 g

	Koko resepti 5 annosta	1539 g		1326 kcal	112 g	97 g	61 g	4,5 g
	Ravintosisältö / annos	308 g		265 kcal	22 g	19 g	12 g	0,9 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g		86 kcal	7,3 g	6,3 g	3,9 g	0,3 g

Mittaa kattilaan ruokalusikallinen öljyä, ½tl currya, 1 tl kurkumaa ja 2 rkl kuorittua ja raastettua inkivääriä.

Anna kiehahtaa hetki.

Lisää broilerisuikaleet.

Ruskista kevyesti.

Lisää 2½ rkl chilikastiketta ja kasvissekoitus.

Kuumenna ja sekoita.

Lisää kanaliemi, keitä hiljalleen n. 3min.

Murenna nuudelit ja lisää keittoon.

Keitä 3min.

Lisää lopuksi ruokakerma ja kuumenna kiehuvaksi.

Ripota päälle hienonnettu persilja.