Possu-omenapata

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli (kuorittu)		50 g	0,9 kpl			0,6 dl	14 kcal	0,7 g	2,4 g	0,1 g	0,9 g
Peruna, keskikokoinen 60g		500 g	7,1 kpl				300 kcal	7,5 g	65 g	0,5 g	4,5 g
Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl		2.6 g					23 kcal	0 g	0 g	2,6 g	0 g
Porsaan lihasuikale (maustamaton)		400 g					640 kcal	76 g	0 g	36 g	0 g
Suola, annos 3g		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		3 g					6,9 kcal	0,3 g	1,1 g	0,1 g	0 g
Sinappi		15 g		3 tl	0,9 rl	0,1 dl	20 kcal	0,7 g	2,1 g	0,9 g	0,3 g
Vesi		400 g		80 tl	27 rl	4 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Omena, keskikokoinen 200g		300 g	1,9 kpl				102 kcal	0,6 g	21 g	0,9 g	5,4 g
Hunaja		20 g		2,9 tl	1 rl	0,1 dl	66 kcal	0,1 g	16 g	0 g	0 g
Persilja		100 g					12 kcal	1,4 g	1,1 g	0,2 g	8 g

	Koko resepti 4 annosta	1796 g					1183 kcal	87 g	109 g	41 g	19 g
	Ravintosisältö / annos	449 g					296 kcal	22 g	27 g	10 g	4,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					66 kcal	4,9 g	6,1 g	2,3 g	1,1 g

Kuori ja paloittele 1 sipuli ja 500g perunoita.

Kuumenna öljy padassa ja paista possunsuikaleet.

Lisää sipuli.

Pasiat hetki käännellen ja mausta 1tl suolaa, ½tl mustapippuria ja 1 rkl sinappia.

Lisää pataan 4 dl vettä ja perunat.

Hauduta, kunnes perunat ovat kypsiä, noin 25 min. Lisää pestyt ja paloitellut 2 omenaa sekä 1 rkl hunajaa.

Hauduta hetki, leikkaa persiljaa pinnalle ja tarjoile.