Rahkaräiskäleet HY

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki		250 g		50 tl	17 rl	2,5 dl	140 kcal	21 g	13 g	0,5 g	0 g
Hermesetas -neste		5 g					0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		65 g			6,5 rl	1 dl	223 kcal	6,6 g	46 g	0,8 g	2,3 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Voi		3.4 g		0,7 tl	0,2 rl		25 kcal	0 g	0 g	2,8 g	0 g
Kananmuna kuoreton		165 g	3 kpl				235 kcal	21 g	0,5 g	17 g	0 g

	Koko resepti 6 annosta	498 g					663 kcal	49 g	68 g	21 g	2,3 g
	Ravintosisältö / annos	83 g					110 kcal	8,1 g	11 g	3,5 g	0,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					133 kcal	10 g	14 g	4,2 g	0,5 g

Sekoita rahka ja kananmunat, lisää hermesetas ja sokeri sekä jauhot ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Anna taikinan turvota puolisen tuntia.

Paista ohukaispannulla voissa miedolla lämmöllä kauniin ruskeiksi.

Siivilöi halutessa päälle tomusokeria ja tarjoile hillon, marjojen tai jäätelön kanssa.