Tiikerikakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi, normaalisuolainen (Valio)		250 g					1800 kcal	2 g	2 g	200 g	0 g
Sokeri		350 g	117 kpl	88 tl	29 rl	4,1 dl	1421 kcal	0 g	350 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		400 g			40 rl	6,2 dl	1373 kcal	41 g	280 g	4,8 g	14 g
Kananmuna kuoreton		220 g	4 kpl				314 kcal	28 g	0,7 g	23 g	0 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	23 kcal	1,5 g	2,4 g	0,8 g	0 g
Kaakaojauhe, sokeroimaton		12 g		4 tl	2 rl	0,3 dl	44 kcal	2,2 g	1,3 g	2,6 g	3,6 g

	Koko resepti 15 annosta	1287 g					4983 kcal	74 g	638 g	231 g	18 g
	Ravintosisältö / annos	86 g					333 kcal	5 g	43 g	15 g	1,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					387 kcal	5,8 g	50 g	18 g	1,4 g

1. Vaahdota voi.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää maito, leivinjauhe jauhoihin sekoitettuna, jauhot ja voivaahto.

Jaa taikina kahteen osaan ja sekoita kaakaojauhot toiseen osaan.

3. Laita taikinoita vuorotellen voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan.

4. Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.