Toscakakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna kuoreton		110 g	2 kpl				157 kcal	14 g	0,3 g	11 g	0 g
Sokeri		128 g	43 kpl	32 tl	11 rl	1,5 dl	518 kcal	0 g	127 g	0 g	0 g
Voi, normaalisuolainen (Valio)		100 g					720 kcal	0,8 g	0,8 g	80 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		130 g			13 rl	2 dl	446 kcal	13 g	91 g	1,6 g	4,6 g
Leivinjauhe		5 g		1 tl	1/3 rl		8,8 kcal	0,3 g	1,9 g	0 g	0 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	23 kcal	1,5 g	2,4 g	0,8 g	0 g
Sokeri		43 g	14 kpl	11 tl	3,5 rl	1/2 dl	173 kcal	0 g	43 g	0 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		10 g			1 rl	0,2 dl	34 kcal	1 g	7 g	0,1 g	0,4 g
Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug		15 g		3 tl	1 rl	0,2 dl	6,8 kcal	0,5 g	0,7 g	0,2 g	0 g
Mantelilastu (A la meira)		50 g					300 kcal	12 g	3,3 g	27 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	640 g					2386 kcal	43 g	277 g	121 g	5 g
	Ravintosisältö / annos	64 g					239 kcal	4,3 g	28 g	12 g	0,5 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					373 kcal	6,7 g	43 g	19 g	0,8 g

Vaahdota munat ja sokeri.

Lisää sulatettu voi, jauho-leivinjauheseos ja maito vuorotellen varovasti sekoittaen.

Kaada taikina tasapohjaiseen voideltuun vuokaan ja paista 175 asteessa 25 minuuttia.

Mittaa kattilaan voi, sokeri, jauhot ja maito.

Kuumenna sekoittaen, kunnes rasva ja sokeri ovat sulaneet.

Lisää mantelilastut.

Levitä kuorrutus kakun pinnalle ja paista vielä n. 15 minuuttia.