Mokkismuffinssit

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kananmuna 50g(kpl)		150 g					189 kcal	17 g	0,5 g	14 g	0 g
Sokeri		255 g	85 kpl	64 tl	21 rl	3 dl	1035 kcal	0 g	255 g	0 g	0 g
Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen		150 g					1080 kcal	0 g	0 g	120 g	0 g
Vehnäjauho puolikarkea		325 g			33 rl	5 dl	1115 kcal	33 g	228 g	3,9 g	11 g
Leivinjauhe		15 g		3 tl	1 rl		26 kcal	0,8 g	5,7 g	0 g	0,1 g
Vanilliinisokeri, teelusikka		10 g					40 kcal	0 g	10 g	0 g	0 g
Kaakaojauhe, X-tra		45 g					167 kcal	1,6 g	37 g	0,9 g	0 g
Mascarpone tuorejuusto (Ambrosi), annos 100g		250 g					1028 kcal	9 g	12 g	105 g	0 g
Tomusokeri 1dl=60g		300 g					1200 kcal	0 g	300 g	0 g	0 g

	Koko resepti 17 annosta	1500 g					5879 kcal	61 g	847 g	243 g	12 g
	Ravintosisältö / annos	88 g					345 kcal	3,6 g	50 g	14 g	0,7 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					392 kcal	4,1 g	56 g	16 g	0,8 g

Vatkaa muna ja sokeri kunnolla vaahdoksi.

Lisää voisula.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja ja lisää munasokerivaahtoon.

jaa muffinssivuokiin

sekoita päälliset hyvin, jaa jäähtyneiden muffinssien päälle ja jäähdytä uudellen.