Neppiksen karppis jauhelihajuttu

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Voi, 1 tl, 5 g		15 g					110 kcal	0,2 g	0,2 g	12 g	0 g
Kesäkurpitsa		115 g	1/3 kpl				20 kcal	0,5 g	2,9 g	0,7 g	0,8 g
Pouttu pekoni 140 g pakkaus (Pouttu), annos 140g		100 g					280 kcal	15 g	0 g	24 g	0 g
Kirsikkatomaatti, ulkomainen (La palma), annos 100g		85 g					17 kcal	1 g	2,7 g	0,3 g	0,9 g
Smetana maustamaton (Valio), annos 120g		120 g					468 kcal	2,4 g	3 g	50 g	0 g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 %		50 g		10 tl	3,3 rl	1/2 dl	165 kcal	1 g	1,5 g	18 g	0 g
Sambal oelek (Spice up !), annos 230g		10 g					6,4 kcal	1 g	0,1 g	0,2 g	0 g
Pellavansiemenrouhe,Risetti		4 g					20 kcal	1 g	1,3 g	1,2 g	1,1 g
Kadett original (Arla), annos 12g		60 g					204 kcal	16 g	0 g	16 g	0 g
Vihreä papu		100 g	6,7 kpl		11 rl	1,8 dl	32 kcal	1,9 g	4,1 g	0,2 g	2,4 g
Kukkakaali		100 g	0,2 kpl			2,5 dl	24 kcal	1,8 g	2,2 g	0,3 g	2,3 g
Sipuli (kuorittu)		80 g	1,5 kpl			0,9 dl	22 kcal	1 g	3,8 g	0,2 g	1,4 g
Jauheliha Sika-nauta 23% (Saarioinen), annos 400g		400 g					1120 kcal	68 g	0 g	96 g	0 g

	Koko resepti 4 annosta	1239 g					2487 kcal	110 g	22 g	219 g	8,9 g
	Ravintosisältö / annos	310 g					622 kcal	28 g	5,5 g	55 g	2,2 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					201 kcal	8,9 g	1,8 g	18 g	0,7 g

Paista jauheliha, pekoni, voissa, lisää tomaatit kerma ja smetana, (mausteet) pellavansiemenrouhe ja chili (sipuli tai suoraan vuokaan).

lisää valmispaistos jäisten vihannesten päälle vuokaan, ripottele juustoraaste päälle.

Laita uuniin 225 asteeseen folion alle muhimaan, anna muhia 30-45 min ja ota pois folio, paista vielä kunnes juusto hyvännäköinen.