Jauhelihacurry

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kurkuma, annos 2g		0.4 g			0,2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl		1.4 g			12 kcal	0 g	0 g	1,4 g	0 g
Sipuli (kuorittu)		17 g	0,3 kpl	0,2 dl	4,5 kcal	0,2 g	0,8 g	0 g	0,3 g
Valkosipuli		7 g	1,8 kpl		7,6 kcal	0,6 g	1,1 g	0 g	0,1 g
Inkivääri, tuore, silputtu		2 g			1,6 kcal	0 g	0,4 g	0 g	0 g
Jauheliha, sika-nauta		400 g			886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Suola, annos 3g		0.3 g			0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Mustapippuri, annos 1g		0.8 g			1,8 kcal	0,1 g	0,3 g	0 g	0 g
Kesäkurpitsa zucchini		350 g	1 kpl		63 kcal	2 g	8,8 g	1,4 g	2,4 g
Kukkakaali		250 g	0,4 kpl	6,3 dl	60 kcal	4,5 g	5,5 g	0,8 g	5,8 g

	Koko resepti 6 annosta	1029 g			1037 kcal	77 g	17 g	72 g	8,6 g
	Ravintosisältö / annos	171 g			172 kcal	13 g	2,8 g	12 g	1,4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			101 kcal	7,5 g	1,6 g	7 g	0,8 g

Lämmitä 1 rkl currya, 1 tl jeeraa, 1 tl kurkumaa 2 rkl öljyä pannulla.

Kuori ja hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.

Lisää pannulle ja anna pehmetä.

Raasta joukkoon 1 chili ja pala inkivääriä.

Lisää jauheliha ja ruskista.

Paloittele kesäkurpitsa ja ½ kukkakaali.

Lisää pannulle kanelitangon ja 1 prk kookoskermaa kanssa kanssa.

Anna hautua 5-10 min.