Atkins-makkarakeitto

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kyssäkaali kaalirapi		230 g	1 kpl				58 kcal	1,2 g	10 g	0,5 g	4,4 g
Kaali, valkokaali		85 g					18 kcal	1 g	2,9 g	0,2 g	1,8 g
Parsakaali brokkoli		20 g	0,1 kpl				7 kcal	0,9 g	0,4 g	0,1 g	0,5 g
Timjami		2 g		2 tl	1 rl		5,7 kcal	0,2 g	0,5 g	0,1 g	0,7 g
Sipuli (kuorittu)		20 g	0,4 kpl			0,2 dl	5,4 kcal	0,3 g	1 g	0 g	0,3 g
Grillimakkara, lihaisa, keskiarvo		400 g	4 kpl			5,7 dl	921 kcal	50 g	3 g	80 g	0,1 g
Oliiviöljy		50 g		10 tl	3,6 rl	0,6 dl	442 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g
Persilja		40 g			20 rl		11 kcal	0,6 g	0,4 g	0,1 g	3,2 g

	Koko resepti 4 annosta	847 g					1468 kcal	55 g	18 g	131 g	11 g
	Ravintosisältö / annos	212 g					367 kcal	14 g	4,5 g	33 g	2,8 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					173 kcal	6,4 g	2,1 g	15 g	1,3 g

Parsakaalista otin mukaan vain lehtiä.

Lisäksi laitoin mustapippuria ja hiukan ruususuolaa.

Oliiviöljyn laitoin vasta valmiiseen keittoon jotteivät hyvät rasvahapot mene piloille, ja tähän voi hyvin lisätä vielä öljyä tai voita jos haluaa rasvaisemman.

Samoin persiljan laitoin vasta juuri ennen tarjoilua.

Makkara oli Wotkinsin pekonigrilleriä mutta muukin käy. Tuli aika vähähiilihydraattinen soppa.