Kookoskasvisgratiini

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Kukkakaali, keitetty, suolaa		800 g	2 kpl	15 dl	191 kcal	14 g	17 g	2,4 g	18 g
Parsakaali, keitetty, suolaton		500 g	10 kpl	9 dl	175 kcal	23 g	10 g	1,5 g	13 g
Kirsikkatomaatti, ulkomainen (La palma), annos 100g		100 g			20 kcal	1,2 g	3,2 g	0,4 g	1,1 g
Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g		100 g			390 kcal	29 g	2 g	29 g	0 g
Kookosmaito, Wok´n Roll 400g		400 g			700 kcal	6 g	10 g	70 g	0 g

	Koko resepti 8 annosta	1900 g			1476 kcal	74 g	42 g	103 g	32 g
	Ravintosisältö / annos	238 g			185 kcal	9 g	5,3 g	13 g	4 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g			78 kcal	3,9 g	2,2 g	5,4 g	1,7 g

Höyrytä parsa ja kukkakaali.

Pistä vuokaan ja lisää tomaatit.

Kaada sekaan kookosmaito ja ripottele päälle suolaa ja valkopippuria.

Lopuksi juustoraaste.

Pistä uuniin keskitasolle 20 min 200 °C.