Kesäkakku

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Leivontamargariini Vita d´or (Lidl), annos 200g		300 g					2121 kcal	0 g	0 g	240 g	0 g
Sokeri		170 g	57 kpl	43 tl	14 rl	2 dl	690 kcal	0 g	170 g	0 g	0 g
Kurpitsa		700 g	1,2 kpl				111 kcal	5,3 g	14 g	0,7 g	14 g
Kinuskikastike (Rainbow)		200 g					620 kcal	5,4 g	124 g	11 g	0 g
Leivinjauhe		30 g		6 tl	2 rl		53 kcal	1,6 g	11 g	0 g	0,2 g
Vehnäjauho puolikarkea		325 g			33 rl	5 dl	1115 kcal	33 g	228 g	3,9 g	11 g
Perunajauhot, Kolmen Konstin 4rkl=60ml=42g		21 g					70 kcal	0 g	17 g	0 g	0,3 g
Vesi, vesijohtovesi		100 g		20 tl	6,7 rl	1 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g

	Koko resepti 10 annosta	1846 g					4780 kcal	45 g	564 g	255 g	26 g
	Ravintosisältö / annos	185 g					479 kcal	4,5 g	57 g	26 g	2,6 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					259 kcal	2,5 g	31 g	14 g	1,4 g

Kesäkakku

300g margariinia
2dl sokeria
Vaahdota ne

4 munaa / lisää yksitellen

Sekoita keskenään
5dl jauhoja
2tl leivinjauhetta ja lisää taikinaan

Täyte:
5-10 dl kuutioitua kurpitsaa, omenaa tms. kuullota kattilassa,
joukkoon ½ dl sokeria ja 2 rkl vettä.

Lopuksi 2 rkl perunajauhoa
tilkassa vettä sekä
1tl arrokki-aromia
1tl vanilja-aromia

Kinuskikastiketta 2dl

Laita taikinasta lähes kaikki vuokaan.

Kaada kurpitsaseos päälle, sitten
kinuskikastike.

Loppu taikina nokareina koko komeuden pinnalle.

Paista 175-180 asteessa n. 40-60 min.

Alkuperäiseen ohjeeseen tulee täytteeksi
1l mansikoita tai
1l mustikoita tai
4 raastettua omenaa

Omenan kanssa voi käyttää paksuhkoa vaniljakastiketta ja miksei käy
mustikkaankin.