Hernekeitto ikonenjt

Ainekset		Määrä (g)	Määrä (kpl)	Määrä (tl)	Määrä (rl)	Määrä (dl)	Energia	P	H	R	K
Sipuli		100 g	1,8 kpl			1,1 dl	30 kcal	1,3 g	4,8 g	0,2 g	1,7 g
Vesi, vesijohtovesi		2800 g		560 tl	187 rl	28 dl	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g
Jauheliha, sika-nauta		400 g					886 kcal	70 g	0 g	68 g	0 g
Lihaliemikuutio extra (Maggi), annos 10g		40 g					120 kcal	6,4 g	2,8 g	9 g	0 g
Sinappi		100 g		20 tl	6,3 rl	0,9 dl	131 kcal	4,4 g	14 g	6 g	1,7 g
Herne kuivattu		500 g				5,9 dl	1511 kcal	90 g	243 g	5 g	54 g

	Koko resepti 8 annosta	3940 g					2679 kcal	172 g	264 g	88 g	57 g
	Ravintosisältö / annos	493 g					335 kcal	21 g	33 g	11 g	7,1 g
	Ravintosisältö / 100g	100 g					68 kcal	4,4 g	6,7 g	2,2 g	1,4 g

Liota herneitä 6-8 tuntia 2.5 litrassa vettä, lisää 350 g kuoritut silputut sipulit, 400 g sika-nauta jauhelihaa ja 4 lihaliemikuutiota kiehuvaan veteen, keitä 1-2 tuntia kunnes sipulit ja osa herneistä liukee keitoksi.

Tarjoile sinapin kera